Resep Martabak Bangka Spesial
Bahkan jika tidak memiliki loyang judi casino online khusus martabak pun anda dapat membuatnya dengan menggunakan panci anti lengket yang ada di rumah. Dengan begitu, Anda bisa mecoba membuatnya sendiri di rumah.
Karenanya jika anda adalah penikmat martabak manis tentu perlu mencoba resep makanan satu ini. Berikut adalah resep martabak manis bangka spesial.
Bahan-bahan:
Bahan A:
- 125 gram terigu serba guna
- 175 ml air
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ragi instant
Bahan B:
- 2 butir telur ayam
- 25 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh soda kue
Bahan Topping Martabak Bangka Spesial:
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya margarin/mentega
- Secukupnya keju
- Secukupnya coklat
- Secukupnya kacang
- Secukupnya selai
- Secukupnya pisang
- Secukupnya susu kental manis
Cara membuat martabak manis bangka:
- Mula-mula kocok semua bahan A, kecuali ragi sampai lembut dan rata.
- Masukkan ragi instant, aduk rata, tutup, lalu diamkan satu jam sampai adonan mengembang.
- Selain itu, kocok semua bahan B di tempat terpisah dengan menggunakan garpu.
- Lalu campurkan adonan B ke adonan A, aduk hingga merata, dan diamkan kembali selama 10 menit sampai adonan berlubang-lubang.
- Selanjutnya panaskan panci anti lengket atau loyang khusus martabak dan oleskan sedikit mentega.
- Tuang adonan sampai 1/2 atau 3/4 loyang, ratakan adonana, dan tutup hingga 1/2 matang.
- Taburi gula pasir, tutup lagi, sampai permukaannya mengering, dn bagian luar kecoklatan, angkat dan pindahkan ke tempat yang rata.
- Terakhir belah dua sama rata martabak, olesi mentega saat masih panas, taburi bahan, taburi bahan isian sesuai dengan selera anda, hingga susu kental manis.
Topping nya pun dapat dikreasikan sesuai dengan selera anda. Cukup menggunakan bahan yang tersedia di rumah anda atau supermarket terdekat anda dapat mencoba resep makanan ini.